POTENZA – In piazza Mario Pagano, da stasera a domenica, ininterrottamente dalle ore 10 a mezzanotte e a ingresso gratuito, la prima tappa di Choco Italia in tour. Saranno quattro le regioni di provenienza degli artigiani e dei produttori di Choco Italia “che consentiranno un viaggio organolettico tra dolcezze, eccellenze e tipicità” in collaborazione con l’Unoe (Unione Nazionale Organizzatori di Eventi) e l’associazione ‘The Chocolate Way’. Tra le novità di quest’anno ‘La Sana Merenda’. Ai visitatori sarà proposto il pane dell’antico Panificio Cipì di via Pretoria, accompagnato da una crema spalmabile artigianale realizzata con la nocciola di Giffoni Igp. “Un’idea salutare che riavvicina ai prodotti artigianali, occasione anche per sostenere un’associazione locale. Difatti, acquistando una spalmabile alla nocciola si sosterrà anche la comunità educativa ‘il Quadrifoglio’ e ‘il Quadrifoglio Children’, realtà impegnate in numerosi progetti a sostegno dell’infanzia e dell’adolescenza, coordinate da Jessica Basentini”.
Oltre ad alcune realtà lucane, dalla Campania sarà possibile ritrovare un’azienda di Angri che produce cioccolato artigianale e cremini di tutti i gusti, tra i quali una tipologia alla mela annurca. Apposito spazio dedicato alla nocciola di Giffoni Igp nel quale, non solo sarà possibile trovare la crema spalmabile artigianale e la nocciola proposta tal quale, ma anche il croccante di nocciole realizzato al momento. Il miele pregiato sarà la proposta che arriverà da Capaccio Paestum, caramelle, lecca lecca e marshmallow direttamente da Napoli. Presenti anche la liquirizia calabrese, il cioccolato siciliano di Modica e il pistacchio di Bronte, usati in creme spalmabili al cioccolato e nei dolci della Trinacria
